NASIONAL – Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta mendukung penuh komitmen Lembaga Dakwah Islam Indonesia (LDII) Jakarta dalam meningkatkan kualitas juru sembelih halal. Dukungan ini diwujudkan lewat penyelenggaraan lomba tata kelola sarana dan prasarana pemotongan hewan kurban yang diikuti oleh berbagai majelis taklim dan juru sembelih halal (Juleha) se-Jakarta.
Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta, Hasudungan Sidabalok, mengapresiasi pelatihan Juru Sembelih Halal yang telah digelar oleh DPW LDII DKI Jakarta sejak awal 2024. “Kami senang LDII sudah memiliki juru sembelih yang terlatih melalui pelatihan tersebut,” ujarnya di Jakarta, Sabtu.
Hasudungan menegaskan bahwa pelatihan itu sangat bermanfaat dan telah berhasil diaplikasikan. “Ini penting untuk memastikan daging kurban yang dihasilkan aman, sehat, utuh, dan halal,” tegasnya. Ia juga menambahkan pentingnya memastikan kondisi hewan sebelum disembelih, seperti kesehatan hewan, istirahat yang cukup, tidak stres, dan tidak diberi makan minimal enam jam sebelum pemotongan (aspek antemortem).
“LDII sangat membantu kami. Kami sangat mengapresiasi komitmen ini,” kata Hasudungan.
Sementara itu, Ketua DPW LDII DKI Jakarta, Teddy Suratmadji, menyatakan lomba tahun ini menjadi momen bersejarah karena pertama kali menjalin kerja sama formal dengan Dinas KPKP. “Ini sudah tahun ke-20 kami menyelenggarakan kurban, dan baru tahun ini bisa bekerja sama dengan Dinas KPKP. Ini sangat membantu untuk menghasilkan daging kurban yang sempurna,” ujar Teddy.
Teddy juga mengungkapkan bahwa lomba ini adalah bagian dari semangat fastabiqul khairat, yaitu berlomba-lomba dalam kebaikan. Ia berharap kegiatan ini tidak hanya berlangsung di tingkat provinsi, tapi juga dapat diperluas hingga tingkat nasional. “Kalau ini berhasil, Insya Allah akan kami ajukan ke DPP agar bisa diberlakukan di tingkat nasional,” katanya.
Pada kesempatan yang sama, Sekretaris DPW LDII DKI Jakarta, Muhammad Ied, menerima bantuan satu ekor sapi kurban dari Gubernur DKI Jakarta, Pramono Anung. Serah terima berlangsung di halaman kantor DPW LDII di Kebayoran Lama, Jakarta Selatan. “Terima kasih atas dukungan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta yang memberikan bantuan hewan kurban kepada LDII. Insya Allah hari ini hewan kurban akan kami potong dan distribusikan kepada masyarakat sekitar, khususnya di wilayah Jakarta Selatan,” jelas Muhammad.
Pada Idul Adha 1446 Hijriah tahun 2025 ini, DPW LDII DKI Jakarta berhasil menghimpun 1.811 ekor sapi dan 1.932 ekor kambing, total 3.734 hewan kurban. Tema kurban tahun ini adalah “Ikhlas Berkurban, Ikhlas Berbagi untuk Mewujudkan Jakarta Kota Global dan Berbudaya”. Tema tersebut mencerminkan semangat LDII dalam mendukung visi Pemprov DKI Jakarta agar menjadi kota maju secara global tanpa mengabaikan nilai-nilai budaya dan keagamaan.
Muhammad menambahkan, “Kami berharap kegiatan kurban tidak hanya meningkatkan kualitas teknis penyembelihan, tetapi juga memperkuat nilai sosial dan keagamaan dalam praktik ibadah kurban. Kolaborasi antara LDII dan pemerintah ini diharapkan menjadi model penyelenggaraan kurban yang berkualitas dan berkelanjutan di masa depan.”
